Indhold
 "Ernæring og diætetik<br/>OBS! 8. udg., 1999 - Ovesen, Allingstrup og Poulsen")
Fakta om bogen
- Indbinding: Hæftet
- Antal sider: 210
- Bestillingsnummer: 204289
Mad på (syge)sengen
Ernæring og ernæringslære er en vigtig del af sygeplejen - læs her hvorfor...
Ernæring og diætetik indeholder bl.a. afsnit om sygeplejens placering i forhold til almen og klinisk ernæring, ernæringslære, ernæringspolitik, forebyggende ernæring, diætprincipper og specialkost, institutionskost, hospitalsunderernæring, parenteral ernæring samt diæt i forbindelse med forskellige sygdomme og kost til gravide, ammende og ældre.OBS! 8. udg., 1999.
Omslag: Erik Nørskov
Pressen skriver
-
"Bogen er bred og favner mange emner [...] rigt illustreret med flotte billeder og gode, let forståelige plancher og tabeller. [Her] præsenteres og forklares grundlæggende epidemiologiske begreber"
- - Preben U. Pedersen, Sygeplejersken
Din anmeldelse af Ernæring og diætetik
For at afgive en anmeldelse af Ernæring og diætetik
OBS! 8. udg., 1999, skal du være logget ind først.
